| 芝士小西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 140千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 1143千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 659克 | 芝士小西饼热量/卡路里2443千卡 | |||
 热量2443千卡，相当于俯卧撑305分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士小西饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 所有材料都拿齐了。
2/18. 鸡蛋打成蛋液备用。
3/18. 奶油中加入筛过的糖粉。
4/18. 拌打至鬆发变白。
5/18. 分2,3次加入蛋液拌打均匀。
6/18. 加进奶油芝士继续拌打。
7/18. 拌打至材料全部融合在一起。
8/18. 先倒下一份面粉拌打均匀。（面粉分成几次份跟鲜奶交替放下）
9/18. 接着放下一点鲜奶也拌打均匀。
10/18. 面粉，鲜奶交替放下拌打成的面团。
11/18. 把面团分成10克的小面团，搓圆。
12/18. 把小圆面团稍微压扁，整齐排在涂有奶油的谱锡纸烘架上。
13/18. 均匀滴扫上一层蛋黄液。
14/18. 在每一粒小面团上撒下一点芝士粉。
15/18. 放进烤箱180度烤15分钟。
16/18. 15分钟过后拿出的成品，感觉还没熟。我又放进多烤了些时间至小西饼酥酥脆脆。
17/18. 这就是我烤多点时间的“芝士小西饼”咯！
18/18. 酥酥脆脆芝士味滴小西饼。
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、小米、干贝搭配；与味精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士小西饼热量2443 千卡
- 脂肪144.71 克
- 蛋白质33.06 克
- 碳水化合物185.59 克
- 钠412 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾366 毫克