| 薏仁四宝粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 876克 | 薏仁四宝粽热量/卡路里2895千卡 | |||
 热量2895千卡，相当于槌球1158分钟消耗的热量...150 | |||||
薏仁四宝粽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 薏米洗净
2/12. 薏米洗净，用水泡一天一夜，时间很长，但是容易煮烂
3/12. 糯米 红豆 绿豆 洗净后用水泡一下午，这里糯米和薏米的比例为3:1,薏米放太多煮好后不成形，至于绿豆红豆我两样一共放了两小把。
4/12. 红枣洗净后用水泡一下午
5/12. 干粽子叶放锅里煮，并用水泡一下午
6/12. 取两片粽叶，叠起
7/12. 从中间卷起成圆锥状
8/12. 先放一颗枣
9/12. 再填混和好的四种米
10/12. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，因为右手拿着相机，就没法发完整的步骤了 ，不过大家都是高手，想必不用我示范，而且我包的是最低级的三角（俺不会别的包法），包好后用绳捆起来
11/12. 包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一小时，怕薏米不烂，我没开锅盖又焖了一个多小时
12/12. 现在可以吃了
食材功效信息
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、美白肌肤、抗癌等功效；可与白果、猕猴桃、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、舒筋活血、补脑益智等功效；可与桂花、香瓜、枣搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与豇豆、黑米、黑木耳搭配；与狗肉、紫米、番茄相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、利小便、抗癌等功效；可与兔肉、粳米、黑米搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、除腥臭怪味、养心安神等功效；可与山药、面条、鹌鹑搭配；与鱼肉、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏仁四宝粽热量2895 千卡
- 脂肪5.73 克
- 蛋白质63.77 克
- 碳水化合物344.8 克
- 钠25 毫克
- 钙260 毫克
- 铁19.88 毫克
- 钾2879 毫克