| 肉沫素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 肉沫素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于吹喇叭246分钟消耗的热量...120 | |||||
肉沫素鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（炒好的）（100克）、素鸡（1个）、生抽（2勺）、盐（1小茶匙）、白糖（1茶匙）、味精（少许）
1/12. 素鸡清洗表面，切成三角形小块。
2/12. 放热油锅中，煎至两面微黄。
3/12. 煎好后，捞出控干油分，备用。
4/12. 猪肉馅加料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜碎，抓匀，倒入热油锅中，滑炒至熟，取出装碗备用。
5/12. 热锅上油，爆香葱姜。
6/12. 倒入煎好的素鸡块。
7/12. 再倒入炒好的猪肉沫。
8/12. 倒生抽，上色。
9/12. 加适量热水，烧五分钟。
10/12. 加一小茶匙盐，调味。
11/12. 加一茶匙白糖，烧三钟左右，收汁入味。
12/12. 加少许味精调味，即可出锅。
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、护心、预防心血管疾病等功效；
