| 爽口大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 602克 | 爽口大拌菜热量/卡路里194千卡 | |||
1/2. 生菜洗净,撕成小片;紫甘蓝洗净,撕小片;彩椒、尖椒洗净,去蒂及籽,切片;百合洗净,分瓣。
2/2. 取一小碗,依次加入生抽、香油、盐、白糖、味精、蒜末搅拌均匀,制成调味汁,浇在菜中拌匀即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、镇痛催眠等功效;可与猪肝、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、降血糖、促进血液循环等功效;可与虾、卷心菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效;可与青椒、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与虾、鸡蛋、海虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、抗癌等功效;可与核桃、梨、粳米搭配;与排骨、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;