| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 409克 | 炸薯条热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于板球54分钟消耗的热量...300 | |||||
炸薯条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、牛奶（适量）、植物油（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/4. 豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。
2/4. 锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分。
3/4. 晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上。
4/4. 锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、补充营养等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸薯条热量272 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠39.9 毫克
- 钙269 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾451 毫克