| 多彩南瓜饭盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 588克 | 多彩南瓜饭盅热量/卡路里1069千卡 | |||

1/6. 小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用;

2/6. 胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花;

3/6. 锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香;

4/6. 加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒;

5/6. 加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味;

6/6. 将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有益气、降血糖、防癌治癌等功效;可与猪肉、绿豆、燕麦搭配;与鸡肉、木瓜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、抗衰老、防治冠心病等功效;可与鸽肉、大豆、鸽子搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;