| 家常焖黄豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 317克 | 家常焖黄豆干热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于蹲起178分钟消耗的热量...240 | |||||
家常焖黄豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、瘦肉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、红尖椒（适量）、湿生粉（适量）、酱油（适量）、湖南辣椒酱（适量）、鸡精（适量）
1/8. 黄豆干如图切块。
2/8. 葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
3/8. 葱青切段。
4/8. 起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
5/8. 留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
6/8. 加入调料调匀。
7/8. 倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
8/8. 放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、润肠胃等功效；可与魔芋、白萝卜、洋葱搭配；与龟、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常焖黄豆干热量714 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物62.2 克
- 钠69.5 毫克
- 钙172 毫克
- 铁10.01 毫克
- 钾1347 毫克