| 荠菜开洋馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 598克 | 荠菜开洋馄饨热量/卡路里691千卡 | |||

1/7. 食材:荠菜

2/7. 食材:肉末.开洋.鲜香菇。

3/7. 开洋用料酒浸泡,香菇切末,姜葱切末,二只鸡蛋,盐鸡精,少量生抽(提鲜作用)二勺调和油,顺一个方向搅匀。

4/7. 荠菜洗净切末。(没有焯水,就要那荠菜香)

5/7. 把肉和荠菜搅匀。

6/7. 包好馄饨。

7/7. 水烧滚放一勺盐,馄饨下水烧滚再放凉水烧滚即可。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、抗凝血、预防高血压等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效;可与菜花、菠萝、大白菜搭配;与菊花、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;