| 酱小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 414克 | 酱小土豆热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于攀登雪山40分钟消耗的热量...990 | |||||
酱小土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小土豆（适量）、肉皮（适量）、芹菜（适量）、辣椒（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、鸡精（适量）
1/5. 小土豆连皮洗净，个别的可以用小牙刷刷干净。
2/5. 放入锅里，加水没过土豆，放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精。
3/5. 再放入洗净焯过水的猪肉皮，大火煮开后转小火慢慢炖。
4/5. 土豆煮烂了以后，放入芹菜和辣椒继续煮。
5/5. 煮至汤汁收浓后即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、养血补虚等功效；可与牛肉、花生、豆腐搭配；与黄豆、鸡肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、促进消化等功效；可与圆白菜、羊排、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱小土豆热量668 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠77.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1239 毫克