| 微波面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 726千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 77千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鲜奶 | 克 | 63千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 377克 | 微波面包热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于林业工作117分钟消耗的热量...480 | |||||
微波面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高粉（201克）、快速酵母.（4克）、奶粉（16克）、全蛋（50克）、鲜奶（110克）、高粉（67克）、白糖（54克）、盐（4克）、水（27克）、黄油（43克）
1/16. 将中种面团所需材料混合一起。
2/16. 搅拌成团
3/16. 盖上保鲜膜发酵1小时
4/16. 将发酵好的中种面团撕成小块
5/16. 加入除黄油外的主面团所需材料。
6/16. 揉成团
7/16. 加入主面团所需黄油
8/16. 揉成团即可，不用拉膜，略光滑即可
9/16. 用擀面棍把面团擀压15次。（有压面机就用压面机哈）
10/16. 分割成每个40克的面团，滚圆，静置5分钟
11/16. 将面团擀成长条
12/16. 卷起
13/16. 再次擀成长条。
14/16. 第二次卷起，排入烤盘。
15/16. 发酵50分钟左右，刷蛋液或油
16/16. 烤箱预热180度，中层15-20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与金针菇、橙子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 微波面包热量938 千卡
- 脂肪36.26 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物129.53 克
- 钠702.5 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾2064 毫克