| 西葫芦煮肉碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 423克 | 西葫芦煮肉碎热量/卡路里788千卡 | |||

1/3. 西葫芦去核切片。

2/3. 肉碎用油、盐、生抽、生粉拌匀腌一会。
3/3. 热锅落油炒西葫芦,放盐,加水,煮至9成熟装起;放肉碎煸香,加水,放差不多熟的西葫芦一起炆软,用生粉水打芡,兜匀起锅即可。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺止咳、减肥等功效;可与洋葱、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;