| 鲜姜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 鲜姜炒肉丝热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于看电影198分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜姜炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（50克）、鲜姜（300克）、淀粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 姜鲜姜切成细丝。
2/6. 将肉切丝。
3/6. 切好的肉丝中放入淀粉，酱油腌制2分钟。
4/6. 热油锅爆香葱末，下肉丝炒至变色。
5/6. 肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。
6/6. 姜丝变软即可出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与白菜、银耳、小白菜搭配；与首乌、雪梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜姜炒肉丝热量198 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克