| 黄花菜炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 黄花菜炒冬瓜热量/卡路里56千卡 | |||

1/12. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时

2/12. 冬瓜切小条

3/12. 虾皮、姜片洗净备用

4/12. 黄花菜挤干

5/12. 枸杞适量洗净

6/12. 所有食材准备就绪

7/12. 锅洗净烧热,将油加热

8/12. 爆香大蒜,冬瓜入锅

9/12. 迅速翻炒,加适量盐

10/12. 炒至半熟,加入原先泡好的黄花菜

11/12. 加入准备好的配料,翻炒一下

12/12. 加少量清水.加点味精
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有止血除烦、利湿、解毒消肿等功效;可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、清热化痰、抗癌等功效;可与牡蛎、口蘑、白菜搭配;与山竹、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;