| 榨菜焖鲩鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 156克 | 榨菜焖鲩鱼腩热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于槌球20分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜焖鲩鱼腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲩鱼腩（一个）、榨菜（半包）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/5. 热油锅，爆香姜片；
2/5. 鲩鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下煎；
3/5. 煎至金黄以后翻面继续煎至金黄；
4/5. 洒料酒，放生抽、白糖放没过鱼一半的水，榨菜放是鱼上面，大火煮开后，中火焖煮至汁收干就可以啦！
5/5. 撒点葱花就可以上桌了。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、减肥等功效；可与新鲜芦荟、牛里脊肉、双孢菇搭配；与素肚、熏干、红枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 榨菜焖鲩鱼腩热量49 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠2805.3 毫克
- 钙174 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾776 毫克