| 荔蒲芋头炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 荔蒲芋头炒肉丝热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于拳击108分钟消耗的热量...360 | |||||
荔蒲芋头炒肉丝的做法共17个步骤
食材主料/辅料
荔蒲芋头（适量）、猪肉丝（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、红辣椒（适量）、葱花（适量）
1/17. 食材:荔蒲芋头。
2/17. 刨皮洗净切条备用。
3/17. 滚水绰好捞起待用。
4/17. 生粉加水调好。
5/17. 放入肉丝。
6/17. 加料酒生抽调匀。放十分钟。
7/17. 加一勺油。
8/17. 调匀放十分钟待用。
9/17. 大蒜一小把。
10/17. 洗净切段。
11/17. 红辣椒少量，葱花待用。
12/17. 热锅凉油倒入红辣椒。
13/17. 再倒入芋条煸炒。
14/17. 再倒入大蒜段煸炒加少量盐。
15/17. 盛岀待用。
16/17. 再起油锅煸炒肉丝变色。
17/17. 倒入刚才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀装盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、清肠道等功效；可与火腿、洋葱、马齿苋搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荔蒲芋头炒肉丝热量646 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克