| 孔雀开屏蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 孔雀开屏蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于睡觉672分钟消耗的热量...54 | |||||
孔雀开屏蒸鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、生抽（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、白糖（半汤匙）、鸡精（半汤匙）、葱（适量）、姜（适量）、红椒（适量）、胡萝卜（适量）
1/7. 买回鲈鱼：
2/7. 刮干净鱼鳞，挖掉鱼鳃，切开头尾：
3/7. 鱼身部位切成腹部相连的块状，放上鱼头、鱼尾摆盘：
4/7. 用盐、料酒、姜腌20分钟，水开后大火蒸6分钟，关火后虚蒸2分钟：
5/7. 另起油锅，放油、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉、姜、葱、红椒、胡萝卜煮芡汁：
6/7. 鱼上锅后倒掉鱼汁：
7/7. 淋上芡汁，趁热吃：
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝肾、补肝益脾等功效；可与姜、豆腐、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 孔雀开屏蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克