| 蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 640千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 蒜茄子热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于爵士乐健身操107分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
笳子（2500克）、大蒜（500克）
1/3. 将茄子蒸至八分熟
2/3. 大蒜捣成泥加精盐味素
3/3. 茄子中间剥开放入蒜泥，每层茄子撒一层盐
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、改善肝功能等功效；可与粳米、火腿、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茄子热量640 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克