| 糖三角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 糖三角热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于开会1104分钟消耗的热量...90 | |||||
糖三角的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、红糖（150克）、酵母（3克）、清水（约150克）
1/12. 将酵母融于温水中，倒入面粉中，并用筷子混合入面粉中；
2/12. 一点点倒入余下的清水，并用筷子混合均匀；
3/12. 用手揉成光滑的面团；
4/12. 盖上保鲜膜，在温暖入发酵约2个小时至2倍大；
5/12. 将发酵好的面团反复揉匀；
6/12. 将面团揉成光滑的长条，切成大小均匀的剂子，沾上面粉压扁；
7/12. 将剂子擀成圆片；
8/12. 将150克红糖和50克面粉混合均匀；
9/12. 取适量红糖放入面片中；
10/12. 用双手的食指和拇指捏住面片边缘，使之成为三角形，中间留小口；
11/12. 将捏好的糖三角静置十几分钟，二次发酵；
12/12. 冷水放入锅中，大火蒸二十分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、缓中止痛、益气补血等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与牛腩、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖三角热量1656 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克