| 奶茶香酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 390克 | 奶茶香酥饼干热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于看书1613分钟消耗的热量...78 | |||||
奶茶香酥饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（10克）、黄油（140克）、低筋面粉（240克）、红茶（2小匙）、细砂糖（60克）、盐（1/2t）、小苏打粉（1/2t）
1/10. 取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用；
2/10. 黄油在室温下放置两个小时软化；
3/10. 在软化的黄油中倒入细砂糖；
4/10. 用电动打蛋器打至松发；
5/10. 倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊；
6/10. 筛入低筋面粉和小苏打；
7/10. 用橡皮刮刀切拌均匀；
8/10. 用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时；
9/10. 取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右；
10/10. 烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治便秘等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与香椿、枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶茶香酥饼干热量2097 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠77.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克