| 蟹粉豆腐丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 52.8克 |
| 总量 | 491克 | 蟹粉豆腐丝汤热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于剧院工作403分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹粉豆腐丝汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、蛋（3个）、蟹粉（自定）、盐（适量）、香菜（适量）
1/8. 嫩豆腐丝切，越细越好。
2/8. 蛋备用
3/8. 蟹粉备用
4/8. 锅内加水烧开，再加一点盐和料酒，注要去除豆腐腥味，用筷子轻轻的把豆腐丝抖散开。
5/8. 烧开后沥水再用冷水浸泡豆腐
6/8. 蟹粉和蛋合在一起打散。
7/8. 锅内加水烧开，豆腐丝沥水后倒入锅内用筷子轻轻的把豆腐丝抖散开再次烧开，再把蛋液边倒边轻轻搅拌再次烧开即可。
8/8. 最后撒上香菜对上一点点盐。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降低胆固醇、解热毒等功效；可与生菜、蛤蜊、带鱼搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蟹粉豆腐丝汤热量1210 千卡
- 脂肪70.81 克
- 蛋白质25.19 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠588.1 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾292 毫克