| 杏仁豆小西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 280克 | 杏仁豆小西饼热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于吉特巴舞305分钟消耗的热量...288 | |||||
杏仁豆小西饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、全蛋（30克）、低筋面粉（150克）、糖粉（50克）、盐（1/4t）、香草精（1/4t）、奶粉（25克）、泡打粉（1/4t）、杏仁豆（35克）
1/6. 无盐奶油放到室温下软化后，加入糖粉及盐，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀；
2/6. 加入香草精，并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状；
3/6. 将低筋面粉、泡打粉、奶粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团；
4/6. 将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右；
5/6. 取面团15克，用手揉成圆球状，直接放到烤盘上，再放上1粒杏仁豆；
6/6. 烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁豆小西饼热量1462 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克