| 拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 583克 | 拌凉皮热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于烫衣服201分钟消耗的热量...120 | |||||
拌凉皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉皮（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、蒜末（适量）、芝麻酱（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/4. 将买来的凉皮切成稍宽的条；
2/4. 黄瓜、胡萝卜切丝，香菜、蒜切末；
3/4. 盛一勺芝麻酱，加一勺香油，一点点调匀，再加入适量生抽、白醋、盐拌匀即成麻酱汁；
4/4. 将麻酱汁淋在所有材料上拌匀即成。
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与西瓜、卷心菜、黄豆搭配；与木瓜、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、虾米、蜂蜜搭配；与马齿苋、橘子、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌凉皮热量402 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质5.62 克
- 碳水化合物36.8 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克