| 蔓越莓玉米片马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米片 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 251克 | 蔓越莓玉米片马芬热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于芭蕾舞149分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓玉米片马芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（20克）、玉米片（30克）、全蛋（２个）、低筋面粉（160克）、蜂蜜（80克）、色拉油（100克）、柳橙汁（我用牛奶代替了）（50克）、泡打粉（１小匙）、小苏打粉（１／２小匙）、蔓越莓干（60克）
1/7. 材料Ａ（无盐奶油２０克、玉米片３０克）的无盐奶油加热溶化，与玉米片混合均匀备用；
2/7. 材料Ｂ（全蛋２个、蜂蜜８０克、色拉油１００克、柳橙汁（我用牛奶代替了）５０克、低筋面粉１６０克、泡打粉１小匙，小苏打粉１／２小匙、蔓越莓干６０克）的全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀；
3/7. 在做法２中加入柳橙汁，继续搅拌均匀；
4/7. 低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，再加入做法３中，改用橡皮刮刀切拌均匀；
5/7. 加入蔓越莓干拌匀；
6/7. 用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的做法１的玉米片；
7/7. 烤箱预热１８０度，烤三十分钟左右。
食材功效信息
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、软化血管等功效；可与酸奶、洋葱、小麦搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓玉米片马芬热量713 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物105.8 克
- 钠132.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾392 毫克