| 油炸泡菜饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 181千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 329克 | 油炸泡菜饭团热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于跨栏64分钟消耗的热量...600 | |||||
油炸泡菜饭团的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（150克）、鸡蛋（1枚）、面粉（50克）、马苏里拉奶酪（60克）、泡菜(辣白菜)（60克）、面包糠（适量）、香油（10毫升）、胡椒粉（5克）、盐（5克）、葱（1根）
1/5. 泡菜切成丁，沥干水分，葱、马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用。
2/5. 把剩米饭和切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉、1/3份的鸡蛋放入容器里，再放入盐、胡椒粉、香油拌匀。
3/5. 把拌好的饭用手整理成椭圆型的小饭团。
4/5. 在饭团上先裹面粉，再挂蛋液、最后裹上面包糠。
5/5. 把饭团稍放片刻后放入油锅里炸至金黄，捞出沥干油，盛入碟中即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、干辣椒、韭菜搭配；与糖精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 油炸泡菜饭团热量636 千卡
- 脂肪31.34 克
- 蛋白质52.82 克
- 碳水化合物93.05 克
- 钠868 毫克
- 钙794 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾263 毫克