| 姜味蘑菇水煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 姜味蘑菇水煎饺热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于扎马步274分钟消耗的热量...240 | |||||
姜味蘑菇水煎饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（1米杯多点）、杏鲍菇（半个）、胡萝卜（一小截）、梅菜笋丝（1汤匙(15毫升)）、姜（1.5汤匙）、姜粉（1茶匙（5毫升)）、香菇调味粉（1.5茶匙）、橄榄油（2茶匙）、盐（少许）
1/8. 蘑菇、胡萝卜切片和梅菜笋丝备好；
2/8. 切成碎末，加入调味料；
3/8. 姜末用一点橄榄油炒至香，放凉后拌入菜馅内；
4/8. 面粉用适量水和成软面团备用；
5/8. 面团切剂擀皮包成饺子，还调了一点红糖面粉、豆沙甜馅的；
6/8. 入抹了少许橄榄油的平底锅，烧锅底至热；
7/8. 用擀皮儿时余下的一丁点面粉调成粉浆倒入锅内，在饺子高度约1/3的位置；因为猫爹要求只吃12个饺子，所以锅大饺子少，怕蒸发水份，多放了些水；
8/8. 中火煎至水干，转小火，轻轻把饺子在锅内转几下，煎烙至硬脆色黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、大米、西瓜搭配；与木瓜、辣椒、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜味蘑菇水煎饺热量1098 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物79.6 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克