| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 总量 | 321克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于刷牙114分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（小半个）、咸鸭蛋黄（两只）、盐（适量）、生粉（适量）
1/5. 南瓜去皮切成条 用盐水略煮 沥干
2/5. 将南瓜条放入生粉中 使每根南瓜条都裹上生粉
3/5. 将蛋黄放入小碗 用勺子碾碎
4/5. 锅内入油 将南瓜条放入煎熟装出
5/5. 再将蛋黄放入油锅 待起泡后 倒入南瓜条翻炒 加少盐 装盘
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解鸦片毒、清热解毒等功效；可与红豆、虾皮、绿豆搭配；与基围虾、带鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量227 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克