| 米菲兔可爱便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 552克 | 米菲兔可爱便当热量/卡路里484千卡 | |||

1/5. 黄金煎肉扒
土豆削皮,切小块用水煮熟后到掉水晾凉。
洋葱切碎,小火翻炒后晾凉
牛肉馅中火炒至变色后,盛入盘中晾凉
将鸡蛋1个打入盆中,再放入abc,加盐,胡椒粉拌匀
取大约80g放入手中团成圆形或椭圆形,依鸡蛋,小麦粉,面包糠的顺序裹好,放入油锅里炸至金黄。

2/5. 糖煮金时豆
将金时豆洗净,放入锅内加水浸泡一夜
点火煮至沸腾后,倒掉锅中热水,重新加水煮至沸腾,加盖,减为弱火煮20至30分钟
豆子变软后加半量糖煮15分钟,后将余份的糖加入煮10分钟后放入酱油轻煮一下后关火,晾凉

3/5. 香肠鸡蛋太阳花
a.将香肠从中间切半
b.在切口处横竖各切4刀,放入沸水中,煮至开花,捞出晾凉
c.薄减鸡蛋饼,晾凉,对折,切5mm宽切口
d.将b放在中心,用c卷上,再用意大利粉或水果签固定
4/5. 米菲兔做法:
将白米饭用保鲜膜包裹,做大小五个球形饭团,两个条形饭团海苔剪出眼睛,嘴贴在最大的球形饭团上
鲑鱼松搅拌在饭里,用保鲜膜包裹做梯形饭团,放上青豆
把a.b如图组合,用意大利粉固定
5/5. 菜谱:
主食(米菲兔):白饭团,鲑鱼松饭团,海苔,青豆
主菜:黄金煎肉扒,香肠鸡蛋太阳花
副菜:盐水西兰花,糖煮金时豆
水果:蜜瓜
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、养颜等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、苋菜、黄豆搭配;与菠萝、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、暖胃、止渴止涎等功效;可与菜花、山楂、水芹菜搭配;与鲇鱼、板栗、橄榄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、防癌等功效;可与羊排、小米、排骨搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;