| 蜂蜜坚果棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 195克 | 蜂蜜坚果棒热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于八段锦184分钟消耗的热量...270 | |||||
蜂蜜坚果棒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
A:（适量）、无盐黄油（50克）、细砂糖（20克）、盐（1/4小匙）、全蛋（15克）、低粉（100克）、泡打粉（1/4小匙）、B:内馅:（适量）、核桃（40克）、杏仁（80克）、细砂糖（30克）、蜂蜜（25克）、动物性鲜奶油（35克）、牛奶（35克）、无盐黄油（10克）、全蛋（10克）
1/13. 饼皮的制作
2/13. 无盐黄油软化，加入糖及盐，搅打均匀
3/13. 加入全蛋，继续搅拌，至均匀的奶油糊状
4/13. 筛入低粉、泡打粉
5/13. 用手抓成均匀的面团
6/13. 将面团铺在18CM*18CM的烤模内，用手平摊开并压实（也可用擀面杖）
7/13. 烤箱预热180度，烤10分钟左右，取出备用
8/13. 内馅的制作
核桃、杏仁切碎备用
9/13. 细砂糖加蜂蜜，用小火煮至沸腾
10/13. 分次加入动物性鲜奶油，牛奶，用木匙搅拌均匀，继续用沸腾的小火煮五分钟左右，再加入黄油煮约一分钟熄火
11/13. 加入碎核桃、杏仁拌匀，最后加入全蛋，再续煮至汤汁稍微收干
12/13. 将内馅倒在饼皮上，用汤匙摊开并压实
13/13. 烤箱预热160度，烤约20分钟
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、促消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜂蜜坚果棒热量826 千卡
- 脂肪92.01 克
- 蛋白质25.55 克
- 碳水化合物231.16 克
- 钠10174.9 毫克
- 钙159 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾188 毫克