| 猪肉韭菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 781克 | 猪肉韭菜馅饺子热量/卡路里2119千卡 | |||
 热量2119千卡，相当于划艇605分钟消耗的热量...210 | |||||
猪肉韭菜馅饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、熟油（适量）、香油（适量）、料酒（适量）
1/6. 猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；
2/6. 韭菜洗净，擦刀切成末；
3/6. 面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4/6. 把韭菜放入肉末中拌匀；
5/6. 把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
6/6. 用饺子皮包入馅料即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与牡蛎、南瓜、扁豆搭配；与甘草、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、补肾等功效；可与青鱼、豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛排、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜馅饺子热量2119 千卡
- 脂肪33.11 克
- 蛋白质27.989999 克
- 碳水化合物67.15 克
- 钠393.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克