| 南瓜排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 418克 | 南瓜排包热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于擦洗地板351分钟消耗的热量...228 | |||||
南瓜排包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、南瓜泥（80克）、蛋液（25克）、细砂糖（25克）、盐（3克）、酵母（3克）、奶粉（10克）、水约（70克）、黄油（25克）、椰蓉(装饰)（适量）
1/9. 除黄油外所有材料
2/9. 揉成光滑的面团
3/9. 加入黄油，继续搅拌至面团出膜
4/9. 盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大
5/9. 平均分割成9份，滚圆
6/9. 排入涂过油的模具中
7/9. 盖上保鲜膜，进行第二次发酵
8/9. 面团表面刷蛋液，撒适量椰蓉装饰
9/9. 烤箱预热180度，中层，烤约25分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、通便、治疗高血压等功效；可与枣、红豆、绿豆搭配；与鲣鱼、带鱼、海鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、治喉痛等功效；可与基围虾、黄豆、辣椒搭配；与菠萝、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜排包热量1333 千卡
- 脂肪131.36 克
- 蛋白质49.51 克
- 碳水化合物243.66 克
- 钠10780.2 毫克
- 钙1991 毫克
- 铁7.62 毫克
- 钾2298 毫克