| 蒜蓉西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 200克 | 蒜蓉西葫芦热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于擦玻璃11分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉西葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（200克）、蒸鱼豉油（2大勺）、植物油（适量）、鲜红椒（半只）、葱（半根）、大蒜（3-4瓣）
1/5. 西葫芦洗净，切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片。将西葫芦片整齐码放在盘中。
2/5. 蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁。
3/5. 锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄。
4/5. 将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁。
5/5. 锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右。蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、润泽肌肤等功效；可与西红柿、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西葫芦热量32 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.21 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克