| 杏鲍菇炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 566克 | 杏鲍菇炒腊肠热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于开飞机468分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇炒腊肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肠（3根）、蒜苔（5根）、杏鲍菇（若干个）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、红尖椒（适量）
1/4. 腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。
2/4. 锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用。
3/4. 锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明。
4/4. 下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、治疗便秘、预防便秘等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒腊肠热量935 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物39 克
- 钠1423.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾261 毫克