| 东北酱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 464克 | 东北酱土豆热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于打字1045分钟消耗的热量...90 | |||||
东北酱土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大土豆（有小土豆更好）（两个）、五花肉（300克）、尖椒（三四根）、香菜（一大把）、葱（三片）、姜（三片）、花椒粉（少许）、料洒（适量）、酱油（适量）
1/4. 五花肉切丁、葱姜切片备用；
2/4. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；
3/4. 土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；
4/4. 放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与山楂、洋葱、白菜搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、驱寒等功效；可与鸡蛋、苦瓜、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北酱土豆热量1568 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾400 毫克