| 香煎槐花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 631克 | 香煎槐花饼热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于羽毛球293分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎槐花饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
槐花（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、小苏打（少许）、五香粉（少许）、盐（适量）
1/5. 嫩的槐花洗净沥干水份；
2/5. 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀；
3/5. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊；
4/5. 锅内刷层薄油，将面糊摊入锅内，小火慢煎；（我用的是心型煎蛋器，如果没有，就直接在锅里煎也可以的）
5/5. 底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面，双面煎黄后即可。
食材功效信息
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有清肝泻火、凉血、治疗高血压等功效；可与牡蛎、蛤蜊搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、小米、牡蛎 搭配；与糖精、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎槐花饼热量1318 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物80.22 克
- 钠154 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾138 毫克