| 西葫芦炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 523克 | 西葫芦炒肉片热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于干砌墙160分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、西葫芦（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、大蒜（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2/6. 西葫芦切薄片；
3/6. 蒜切碎；
4/6. 锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；
5/6. 锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；
6/6. 将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、防癌、提高免疫力等功效；可与西红柿、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒肉片热量481 千卡
- 脂肪7.88 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠103 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾615 毫克