| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 韩式炒年糕热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于网球17分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韩国年糕（250克）、牛肉（50克）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）、辣酱（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、色拉油（2大勺）
1/5. 胡萝卜和洋葱切成条，牛肉切成片
2/5. 锅里放油烧热后，放入胡萝卜和洋葱炒香
3/5. 加入4大勺韩国辣酱，少许酱油，加入2.5杯水，尝一下咸淡
4/5. 放入年糕和牛肉，大火煮至汁液基本收干
5/5. 盛入盘中，撒上葱花
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、促进康复等功效；可与芥蓝、甘蔗、黄豆芽搭配；与田螺、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、祛痰利尿等功效；可与牛肉、羊肉、大蒜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效；可与圆白菜、绿豆芽、羊排搭配；与山楂干、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量137 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物18.34 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克