| 绿豆薏仁鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 薏仁 | 克 | 89千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 绿豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 607克 | 绿豆薏仁鸭汤热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于念书941分钟消耗的热量...88 | |||||
绿豆薏仁鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（两只）、薏仁（25克）、绿豆（25克）、陈皮（少量）、盐（少许）
1/3. 鸭腿用水氽烫，冲洗干净；
2/3. 将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；（陈皮味道较浓，不必放太多。我这个放的就有点多了，后来又捞出来一些）
3/3. 出锅前加少许盐调味即可。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、清热健脾、养胃等功效；可与栗子、豆豉、山药搭配；与大蒜、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有促代谢、利水消肿、抗癌等功效；可与猕猴桃、南瓜、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、止渴、清热解毒等功效；可与燕麦片、马齿苋、西瓜搭配；与鱼头、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆薏仁鸭汤热量1380 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质61.15 克
- 碳水化合物133.1 克
- 钠116.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁12.18 毫克
- 钾1025 毫克