| 简易蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 181克 | 简易蜂蜜小蛋糕热量/卡路里621千卡 | |||

1/7. 色拉油与蜂蜜放在小碗里,用微波炉加热一分钟,用汤匙搅匀备用

2/7. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅打,速度由慢而快,颜色会由深慢慢变浅
3/7. 快速搅打至呈乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线条状,落下有纹路,不会立即消失,最后再用慢速搅打约一分钟

4/7. 筛入低粉和泡打粉,接着倒入做法1的所有材料,用打蛋器从底部刮起搅匀至无颗粒的面糊状
5/7. 改用橡皮刮刀将盆边上的面糊也刮匀
6/7. 在蛋糕模具内垫上纸托,用橡皮刮刀或者小勺将面糊刮入模型内约八分满,放在室温下静置5分钟左右

7/7. 烤箱160度预热,中层,烤约20分钟,表面变黄
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与桑葚、胡萝卜、雪梨搭配;与千张、豆腐干、米饭相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;