| 冬瓜薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 1034克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡，相当于柔道223分钟消耗的热量...600 | |||||
冬瓜薏米排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、薏米（适量）、猪排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/4. 冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结（如果用的是大葱切断就可以），薏米掏净。；
2/4. 将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯水后洗净。
3/4. 砂锅中加清水，，加排骨，薏米，姜片，葱，煮开，撇去浮沫，加料酒和几滴白醋，中小火炖1小时左右；
4/4. 然后下冬瓜，冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、减肥降脂、润肤美容等功效；可与白菜、鸡肉、椰子搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、清热排脓、利水消肿等功效；可与鲤鱼、南瓜、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 冬瓜薏米排骨汤热量2229 千卡
- 脂肪34.36 克
- 蛋白质34.09 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠96.4 毫克
- 钙69.3 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾603 毫克