| 最朴素的豆馅馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 661克 | 最朴素的豆馅馒头热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡，相当于缝衣服1568分钟消耗的热量...90 | |||||
最朴素的豆馅馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红小豆（适量）、面粉（500克）、白砂糖（适量）、水（250克）、酵母（2克）
1/14. 红小豆洗净，加清水放入冰箱浸泡一夜；
2/14. 将泡好的红小豆放入锅中，加入三倍的清水，大火煮开，小火继续煮一个小时至红豆软烂；
3/14. 开大火，用勺子不断翻炒，防止粘锅，直到水分完全收干，加入适量白砂糖；
4/14. 将白砂糖和豆馅搅拌均匀即可。
5/14. 面粉500克、水250克、酵母2克，将酵母溶入清水中；
6/14. 将酵母水倒入面粉中间，用筷子混合均匀；
7/14. 用手揉成光滑面团；
8/14. 将面团静置两个小时发酵至1.5至2倍大；
9/14. 将面团揉成长条；
10/14. 将长条用刀切或用手揪成小剂子，用手压成圆饼；
11/14. 将豆馅放入圆面饼；
12/14. 象包包子一样把馅包入面团中；
13/14. 褶朝下团成馒头；
14/14. 将馒头放入蒸锅中，再发酵半个小时，大火烧开，小火蒸二十五分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最朴素的豆馅馒头热量2352 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物125.9 克
- 钠14.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾860 毫克