| 番茄菜花炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 青虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 806克 | 番茄菜花炒虾球热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于吹号角176分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄菜花炒虾球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、菜花（适量）、青虾（250克）、盐（适量）、鸡精（适量）、橄榄油（适量）
1/13. 做这道菜的材料。
2/13. 菜花洗净分成小朵。
3/13. 青虾去掉头和表皮，开背去除沙线，加入少许料酒和少许淀粉拌匀。
4/13. 菜花放到开水中焯烫一下。
5/13. 虾仁也放到开水中快速焯烫一下。
6/13. 虾仁捞出来控净水份。
7/13. 西红柿洗净切成小块备用。
8/13. 锅中加入适量的橄榄油把西红柿翻炒一下。
9/13. 然后把焯烫好的菜花倒入锅中翻炒一会儿。
10/13. 倒入焯烫好的虾球翻炒。
11/13. 加入适量的精盐翻炒均匀。
12/13. 最后加入适量的鸡精炒匀即可。
13/13. 做好的番茄菜花炒虾球。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、抗衰老、清热解毒等功效；可与茭白、西葫芦、圆白菜搭配；与鱼干、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、补肾强身、提高免疫力等功效；可与樱桃番茄、玉米面、牛肉酱搭配；与猪肝、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、有利于病后恢复、通乳汁等功效；可与燕麦、火龙果、藕搭配；与木瓜、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄菜花炒虾球热量352 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白质21.34 克
- 碳水化合物10.91 克
- 钠185.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾520 毫克