| 巧克力雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 175克 | 巧克力雪球热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于上网424分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力雪球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糖粉（50克）、低筋面粉（110克）、可可粉（15克）、无盐黄油（100克）、核桃碎（适量）、白色巧克力（少许）
1/6. 无盐黄油软化，加入过筛后的糖粉搅打均匀；
2/6. 加入过筛后的低筋面粉和可可粉；
3/6. 切拌均匀成面团；
4/6. 加入核桃碎，混合均匀；
5/6. 把面团放入冰箱中冷藏冰硬后取出，用手将面团捏成均匀的小圆球，放在铺好烘焙纸的烤盘上，烤箱预热180度，烤15-18分钟，取出放凉；
6/6. 将白巧克力隔水加热融化后，装入三角纸袋中，剪开一个小孔，在巧克力雪球上挤出花纹装饰即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力雪球热量636 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物234.27 克
- 钠25 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾362 毫克