| 干炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 669克 | 干炸小黄鱼热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于网球137分钟消耗的热量...420 | |||||
干炸小黄鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（500克）、鸡蛋（一个）、面粉（100克）、花椒（适量）、盐（适量）
1/3. 将小黄鱼收拾干净，控干水分。
2/3. 炒锅放入花椒，炒香，取出，擀碎，与盐混合，做成花椒盐；鸡蛋打散，倒入面粉，调成糊状，加入花椒盐，搅匀；将小黄鱼裹匀面糊。
3/3. 炒锅倒油烧热，将裹好面糊的小黄鱼放入，炸至金黄色，捞出控油，晾凉即可。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与洋葱、韭菜、紫菜搭配；与糖精、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸小黄鱼热量960 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物63.32 克
- 钠257 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克