| 韩式拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 432克 | 韩式拌豆芽热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于化妆56分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式拌豆芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、黑木耳（适量）、泡菜（适量）
1/7. 黑木耳提前泡发后，切成丝
2/7. 泡菜切丝
3/7. 黄豆芽摘去根，洗净。
4/7. 葱切段
5/7. 把黄豆芽放入冷水锅中煮开，转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水
6/7. 捞出豆芽、黑木耳，沥干水，加虾油（做虾时倒出的）、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀
7/7. 把拌好的菜加入泡菜丝，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、降血压、清热明目等功效；可与榨菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防癌、充饥等功效；可与鱿鱼、猪血、鲫鱼搭配；与海螺、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、预防便秘、促消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌豆芽热量113 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质7.08 克
- 碳水化合物14.64 克
- 钠20 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾651 毫克