| 心形抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 183克 | 心形抹茶饼干热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于滑旱冰74分钟消耗的热量...420 | |||||
心形抹茶饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、抹茶粉（5克）、低筋面粉（120克）、细砂糖（35克）、黄油（60克）
1/5. 黄油室温软化，加糖，稍稍打发。
2/5. 分次加蛋液，搅拌均匀。
3/5. 加入低粉和抹茶粉，和成面团，放冰箱冷藏室内至面团变硬。
4/5. 把面团擀成约0.5厘米厚的片状，用饼干模压出心形的形状。
5/5. 烤箱预热，160度烘焙约10分钟左右。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆、韭菜、百合搭配；与牛奶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心形抹茶饼干热量521 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克