| 芒果圆子红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 404克 | 芒果圆子红豆沙热量/卡路里1388千卡 | |||

1/5. 红豆放入清水中,在冰箱里浸泡一夜,用水冲洗干净;

2/5. 将红豆放入锅中,放入适量冰糖,加入四倍左右的水,大火烧开转小火煮一个小时;

3/5. 糯米粉加温水和成面团,饧二十分钟,揉成长条,切成小块,揉成大小均匀的汤圆;

4/5. 把汤圆放入锅中,倒入适量的水没过汤圆,大火煮沸后,继续煮五六分钟即可。

5/5. 把豆沙盛入碗中,放入煮好的汤圆和切好的芒果丁,淋上炼奶即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、健胃、治疗高血压等功效;可与薏米、兔肉、鸭肉搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补虚、健脾养胃等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;