| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于劈叉224分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、冬瓜（适量）、料酒（适量）、蛋清（适量）、姜（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、鸡精（适量）、香菜（适量）
1/3. 肉馅加入料酒、蛋清、姜末、盐搅打上劲儿；
2/3. 锅中水开后，放入姜片、葱段，改小火，用虎口挤出大小均匀的丸子，逐个放入锅中；
3/3. 丸子全部挤好后，大火煮开，放入去皮切成片的冬瓜，煮十分钟，放入盐和鸡精调味，再撒上香菜即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与苋菜、芦笋、莲藕搭配；与鸭梨、茶叶、雪梨相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、利尿消肿等功效；可与豇豆、赤小豆、菠菜搭配；与醋、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量560 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克