| 丝瓜竹荪鸡丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 605克 | 丝瓜竹荪鸡丝汤热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于滑雪机67分钟消耗的热量...420 | |||||
丝瓜竹荪鸡丝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、竹荪（适量）、鸡胸肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 竹荪用清水泡软，清洗干净，切去根部，葱、姜、蒜切段备用；
2/4. 丝瓜去皮切滚刀块；
3/4. 锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪、丝瓜和飞过水的鸡胸肉，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮；
4/4. 鸡胸肉煮至断生后，捞出撕成细丝，再扔入锅中，大约煮半个小时后，加白胡椒粉、盐、鸡精调味出锅即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、祛风、清凉等功效；可与虾米、北极虾 、鸡肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、清热利湿、保护肝脏等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、温中益气等功效；可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配；与芹菜、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜竹荪鸡丝汤热量468 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物67.16 克
- 钠37.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾477 毫克