| 香菇半烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 777克 | 香菇半烩豆腐热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于做头发2079分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇半烩豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、嫩豆腐（一盒）、五花肉（少量）、小青辣椒（一个）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 五花肉切条进干锅（不放油的铁锅)煸油--这样就不需要另外的油了
2/5. 待肉煸至这样小焦黄 油煸出的也差不多了就行 不需要其他提味儿的料了 因为主要突出香菇的香
3/5. 这时候倒入香菇 翻炒几下 刚入锅菇较干所以倒入适量料酒
4/5. 稍微翻炒一会儿 豆腐切块撒入 轻轻拨动几下
5/5. 这时候香菇的水分已经出来了 放盐 青椒碎 稍微拨动下 沸腾个一分钟即可 起锅
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、抗血栓等功效；可与油菜、豇豆、芹菜搭配；与基围虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血脂、清洁肠胃等功效；可与蘑菇、辣椒、虾米搭配；与比目鱼、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、润燥等功效；可与冬瓜、蘑菇、山楂搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇半烩豆腐热量2079 千卡
- 脂肪58.43 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠85.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾365 毫克