| 苹果煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 苹果煎饼热量/卡路里622千卡 | |||

1/5. 将薄饼所需材料拌匀,放入冰箱冷藏三十分钟;

2/5. 苹果去皮去籽切块备用;

3/5. 平底锅中放入黄油,待黄油融化后放入苹果,再放入白糖,炒成金褐色;

4/5. 锅中倒入牛奶熬煮至浓稠,再调入肉桂粉;

5/5. 平锅中放入黄油加热,将面糊煎至两面金黄,吃时夹入苹果,淋上蘸汁即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、玉米、香椿搭配;与牛奶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、抗癌等功效;可与鳙鱼、酸奶、香蕉搭配;与白萝卜、沙丁鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;